طريقة عمل مربى التين في البيت
مع اقتراب موعد العام الدراسي الجديد تقبل ربات البيوت في هذا الوقت على صناعة الأطعمة المفيدة والمغذية لأولاد في المدرسة، كما أن مربي التين هي الطعام الذي يحبه الصغار والكبار، ويوجد العديد من الطرق التي يمكنك من خلال إعداد مربى التين في المنزل باقل التكاليف والمجهود، في هذا المقال سنعرض لكم بعض الوصفات لأعداد مربي التين بسهولة.
طريقة عمل مربى التين في البيت
من خلال هذا العنوان سنعرض لكم بعض الطرق التي يمكنك من خلالها اعداد مربى تين في المنزل، فيما يلي:
1.طريقة عمل مربى التين في المنزل
في هذه الطريقة سنعرض لكم طريقة عمل مربي التين في المنزل بطريقة سهلة
المكونات
- كيلو تين.
- نصف كيلو سكر.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- أولا قومي بشراء التين النضج، وقومي بوضع في الماء والخل قليلاً حتى يتم تنظيفه من الأتربة والأوساخ.
- بعد ذلك ارفعي قدرة كبيرة على النار وضعي بها حبات التين على نار متوسطة، مع السكر والماء.
- إضافي بعد ذلك عصير الليمون والماء على التين.
- اتركيه التين حتى يبدأ في الغليان.
- اتركيه التين على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج التين.
- قلبي على المربى كل 5 دقائق.
- ارفعي القدرة من على النار.
- ثم اتركيه حتى يبرد تماماًن بعد ذلك ضعيه في برطمان زجاجي محكم الغلق.
- ثم احتفظي بالمربي في الثلج، واخرجي منها عن الحاجة.
2.طريقة عمل مربى التين
في هذه الطريقة سنعرض لكم طريقة عمل مربي التين في المنزل بطريقة سهلة:
المقادير
- كيلو سكر.
- كيلو تين.
- كوب وربع من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
طريقة التحضير
- أولا قومي بغسل حبات التين جيداً.
- ثم قومي بتقطيع حبات التين إلى قطع صغيرة.
- ضعي حبات التين في السكر.
- اتركي التين في السكر لمدة تتراوح بين الساعتين إلى ثلاثة ساعات حتى يتم شرب التين السكر تماماً.
- احضري إناء كبير الحجم.
- وضعي التين مع محلول السكر الموجود به.
- قومي بوضع الخليط على نار هادئة.
- انتظري حتى يتم ذوبان السكر والتين بشكل كامل.
- قومي بالتقليب الجيد، وضعي عصير الليمون على الخليط.
- احضرى البرطمانات الخاصة للحفظ وضعي بها المربي.
3.طريقة عمل مربى التين بدون سكر
من خلال هذا العنوان سنقدم لكم طريقة عمل مربى التين بدون سكر:
المكونات
- كيلو من التين الطازج.
- كوب دبس التمر.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- عود قرفة اختياري.
- ثلاثة أكواب من الماء.
خطوات عمل مربى التين بدون سكر
- اغسلي التين بشكل جيد.
- جففيه من الماء تماماً.
- قطعي التين إلى نصفين أو أرباع أنصاف حسب الرغبة.
- احضري قدر وضعيها على النار المتوسطة، وضعي بها التين.
- ضيفي الماء وعصير الليمون وقشر الليمون.
- غطي القدر واتركي المزيج على النار حتى يغلي لمدة 20 إلى 30 دقيقة على نار هادئة.
- أطفي النار على المربي بعد مرور 30 دقيقة.
- ضيفي القليل من دبس التمر.
- ارفعي مزيج المربى من على النار.
- حركي الخليط من وقت الى اخر حتي يصبح التين قوامه يشبه المربي.
- اتركي الخليط حتى يبرد تماماً.
- صبي الخليط في البرطمانات الزجاجية.
- وضعيها بعد ذلك في الثلاجة.
4.طريقة عمل مربى التين
طريقة عمل مربي التين في المنزل، بخطوات بسيطة:
المكونات
- كيلو سكر.
- كيلو تين.
- كوب وربع من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
الطريقة
- قومي بغسل التين جيدًا، ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة وشق كل قطعة إلى النصف.
- قومي بوضع السكر بين القطع الصغيرة واتركيها مدة تتراوح من ساعتين إلى 3 حتى يتشرب التين من السكر جيدًا.
- نحضر وعاء كبير الحجم، وضعي التين بالسكر فيه، اضبطي البوتاجاز على درجة حرارة هادئة.
تعد مربي التين هي من الاكلات المفيدة للأطفال لحصولهم على العديد من ثمرات الفاكهة على هيئة مربى سهل في الإعداد والتناول، كما أن جميع الأطفال يحبون المربي بجميع أنواعها، في هذا المقال عرضنا لكم طريقة اعداد مربى التين بطرق سهلة وسريعة.
